WMF Chef's Edition 1882006032 Rostfritt stål 1 st Kockkniv -

Kockkniven är mångsysslaren bland knivar: dess breda, starka blad glider smidigt genom fisk och kött och tärnar även de hårdaste grönsakerna. Kockkniven gör det också enkelt att hacka örter och finhacka nötter: placera bara knivspetsen på skärbrädan och vicka bladet upp och ner. Och som om det inte vore nog kan knivens breda sida användas för att möra kött för att säkerställa att det är jämnt platt, till exempel som en schnitzel. Inte konstigt att denna mångsidiga kniv anses vara ett köksredskap. WMF erbjuder en mängd olika modeller med varierande bladlängder (13, 15 och 20 centimeter) och egenskaper för varje knivkollektion. Din nya favoritkniv finns säkert bland dem.

Som namnet antyder designades Chefs Edition för professionella kockar och för alla som söker maximal skärprecision. Idén bakom kollektionen kom efter en workshop om hantering och skärtekniker. Professionella kockar håller breda knivar mellan tummen och pekfingret precis framför anslaget, dvs. precis där du skulle hitta en vass kant på standardknivar. Denna insikt ledde till utvecklingen av en kniv med en mjuk övergång mellan bladet och anslaget samt på ryggen. Eftersom det inte finns några vassa kanter passar knivarna i Chefs Edition perfekt i handen och skär utan ansträngning genom även de tjockaste köttbitarna och de krispigaste grönsakerna. Tack vare den sömlösa övergången mellan bladen och de rostfria handtagen är modellerna särskilt lättskötta och hygieniska. Serien innehåller en lardkniv, en allroundkniv, en kockkniv, en skärkniv och en brödkniv samt en kinesisk kockkniv. Alla blad är Performance Cut, vilket garanterar utmärkt, långvarig skärpa. Förutom taktila och funktionella egenskaper har Chefs Edition också en modern design.

Vikt & mått

• Längd: 320 mm

Förpackningsdata

• Antal produkter som ingår: 1 st)
• Förpackningens bredd: 90 mm
• Förpackningens djup: 400 mm
• Förpackningens höjd: 39 mm
• Förpackningsvikt: 732 g
• Förpackningstyp: Låda

Egenskaper

• Knivtyp: Kockkniv
• Bladlängd: 20 cm
• Bladmaterial: Rostfritt stål
• Bladfärg: Rostfritt stål
• Handtagsfärg: Rostfritt stål
• Handtagsmaterial: Rostfritt stål
• Diskmaskinssäker: Nej
• Ergonomiskt handtag: Ja
• Ursprungsland: Tyskland