Edición Chef de WMF 1882006032 Acero inoxidable 1 unidad(es) Cuchillo de chef -

El cuchillo de chef es el todoterreno entre los cuchillos: su hoja ancha y resistente se desliza suavemente a través de pescado y carne, cortando incluso las verduras más duras. El cuchillo de chef también facilita picar hierbas y trocear frutos secos: simplemente coloque la punta del cuchillo sobre la tabla de cortar y meza la hoja hacia arriba y hacia abajo. Y como si eso no fuera suficiente, el lado ancho del cuchillo se puede usar para ablandar la carne y asegurarse de que quede uniformemente plana, por ejemplo, como una escalope. No es de extrañar que este cuchillo tan versátil se considere un elemento básico de cocina. WMF ofrece una variedad de modelos con diferentes longitudes de hoja (13, 15 y 20 centímetros) y características para cada colección de cuchillos. Seguro que su nuevo cuchillo favorito está entre ellos.

Como su nombre indica, la Edición Chef fue diseñada para chefs profesionales y para todos aquellos que buscan la máxima precisión de corte. La idea detrás de la colección surgió después de un taller sobre técnicas de manejo y corte. Los chefs profesionales sostienen cuchillos anchos entre el pulgar y el índice justo delante del reborde, es decir, precisamente donde encontraría un borde afilado en los cuchillos estándar. Esta comprensión llevó al desarrollo de un cuchillo con una transición suave entre la hoja y el reborde, así como en el lomo. Como no hay bordes afilados, los cuchillos de la Edición Chef se adaptan perfectamente a la mano y cortan sin esfuerzo incluso los trozos de carne más gruesos y las verduras más crujientes. Gracias a la transición sin costuras entre las hojas y los mangos de acero inoxidable, los modelos son particularmente fáciles de cuidar e higiénicos. La serie incluye un cuchillo para mechar, un cuchillo multiusos, un cuchillo de chef, un cuchillo para trinchar y un cuchillo de pan, así como un cuchillo de chef chino. Todas las hojas son Performance Cut, lo que garantiza un afilado excelente y duradero. Además de las cualidades táctiles y funcionales, la Edición Chef también presume de un diseño moderno.

Peso & dimensiones

• Longitud: 320 mm

Datos del embalaje

• Número de productos incluidos: 1 unidad(es)
• Ancho del paquete: 90 mm
• Profundidad del paquete: 400 mm
• Altura del paquete: 39 mm
• Peso del paquete: 732 g
• Tipo de paquete: Caja

Características

• Tipo de cuchillo: Cuchillo de chef
• Longitud de la hoja: 20 cm
• Material de la hoja: Acero inoxidable
• Color de la hoja: Acero inoxidable
• Color del mango: Acero inoxidable
• Material del mango: Acero inoxidable
• Apto para lavavajillas: No
• Mango ergonómico: Sí
• País de origen: Alemania