WMF Chef's Edition 1882006032 Acciaio inossidabile 1 coltello da chef -

Il coltello da chef è il tuttofare tra i coltelli: la sua lama larga e robusta scivola dolcemente attraverso pesce e carne, tagliando a dadini anche le verdure più dure. Il coltello da chef rende inoltre facile tritare erbe aromatiche e sminuzzare noci: basta appoggiare la punta del coltello sul tagliere e muovere la lama su e giù. E come se non bastasse, il lato largo del coltello può essere usato per battere la carne per assicurarsi che sia uniformemente piatta, ad esempio come una cotoletta. Non c'è da stupirsi che questo coltello estremamente versatile sia considerato un elemento essenziale in cucina. WMF offre una varietà di modelli con diverse lunghezze di lama (13, 15 e 20 centimetri) e caratteristiche per ogni collezione di coltelli. Il tuo nuovo coltello preferito sarà sicuramente tra questi.

Come suggerisce il nome, la Chef's Edition è stata progettata per chef professionisti e per tutti coloro che cercano la massima precisione di taglio. L'idea alla base della collezione è nata dopo un workshop su tecniche di manipolazione e taglio. Gli chef professionisti tengono i coltelli larghi tra pollice e indice, proprio davanti al codolo, cioè esattamente dove sui coltelli standard si troverebbe un bordo affilato. Questa constatazione ha portato allo sviluppo di un coltello con una transizione liscia tra lama e codolo, così come sul dorso. Non essendoci bordi affilati, i coltelli della Chef's Edition si adattano perfettamente alla mano e tagliano senza sforzo anche i pezzi di carne più spessi e le verdure più croccanti. Grazie alla transizione senza soluzione di continuità tra lame e manici in acciaio inossidabile, i modelli sono particolarmente facili da curare e igienici. La serie include un coltello per lardellare, un coltello multiuso, un coltello da chef, un coltello da disosso e un coltello per pane, oltre a un coltello da chef cinese. Tutte le lame sono Performance Cut, che garantiscono una nitidezza eccezionale e duratura. Oltre alle qualità tattili e funzionali, la Chef's Edition vanta anche un design moderno.

Peso & dimensioni

• Lunghezza: 320 mm

Dati di imballaggio

• Numero di prodotti inclusi: 1 pezzo/i)
• Larghezza del pacco: 90 mm
• Profondità del pacco: 400 mm
• Altezza del pacco: 39 mm
• Peso della confezione: 732 g
• Tipo di confezione: Scatola

Caratteristiche

• Tipo di coltello: Coltello da chef
• Lunghezza della lama: 20 cm
• Materiale della lama: Acciaio inossidabile
• Colore della lama: Acciaio inossidabile
• Colore del manico: Acciaio inossidabile
• Materiale del manico: Acciaio inossidabile
• Lavabile in lavastoviglie: No
• Impugnatura ergonomica: Sì
• Paese di origine: Germania