WMF Chef's Edition 1882006032 Rustfritt stål 1 stk. kokkekniv -

Kokkekniven er en allrounder blant kniver: det brede, sterke bladet glir lett gjennom fisk og kjøtt, og skjærer selv de hardeste grønnsaker. Kokkekniven gjør også kort prosess med å hakke urter og kutte nøtter: bare plasser knivspissen på skjærebrettet og vugg bladet opp og ned. Og som om ikke det var nok, kan den brede siden av kniven brukes til å banke kjøtt for å sikre at det er jevnt flatt, for eksempel som en schnitzel. Ikke rart at denne svært allsidige kniven regnes som et kjøkkenmust. WMF tilbyr en rekke modeller med varierende bladlengder (13, 15 og 20 centimeter) og egenskaper for hver knivkolleksjon. Din nye favorittkniv er garantert blant dem.

Som navnet antyder, ble Chef's Edition designet for profesjonelle kokker og for alle som søker maksimal skjærepresisjon. Ideen bak kolleksjonen oppsto etter en workshop om håndtering og skjæreteknikker. Profesjonelle kokker holder brede kniver mellom tommel og pekefinger like foran bolsteret – nøyaktig der du finner en skarp kant på standard kniver. Denne erkjennelsen førte til utviklingen av en kniv med en jevn overgang mellom bladet og bolsteret, samt på ryggen. Siden det ikke er noen skarpe kanter, passer knivene i Chef's Edition perfekt i hånden og skjærer uanstrengt gjennom selv de tykkeste kjøttstykker og de sprøeste grønnsaker. Takket være den sømløse overgangen mellom bladene og de rustfrie stålhåndtakene, er modellene spesielt enkle å rengjøre og hygieniske. Serien inkluderer en lardekniv, en universal kniv, en kokkekniv, en skjærekniv og en brødkniv, samt en kinesisk kokkekniv. Alle blader er Performance Cut, noe som garanterer utmerket, langvarig skarphet. I tillegg til taktile og funksjonelle kvaliteter, har Chef's Edition også et moderne design.

Vekt & dimensjoner

• Lengde: 320 mm

Emballasjedata

• Antall produkter inkludert: 1 stk.)
• Pakkebredde: 90 mm
• Pakkedybde: 400 mm
• Pakkehøyde: 39 mm
• Pakkevekt: 732 g
• Pakningstype: Eske

Egenskaper

• Knivtype: Kokkekniv
• Bladlengde: 20 cm
• Bladmateriale: Rustfritt stål
• Bladfarge: Rustfritt stål
• Håndtaksfarge: Rustfritt stål
• Håndtaksmateriale: Rustfritt stål
• Oppvaskmaskinsikker: Nei
• Ergonomisk håndtak: Ja
• Opprinnelsesland: Tyskland