Gastroback 61408 Design Mincer Pro M – 3 Discos de acero inoxidable 3mm 4.8mm 8mm de grado profesional

El Gastroback 61408 Design Mincer Pro M es la actualización de grado profesional en la gama de picadoras Gastroback. Tres discos de molienda de acero inoxidable de precisión — 3mm, 4.8mm, y 8mm — le brindan un control exacto sobre la textura de la carne picada para cada aplicación, desde patés ultrafinos hasta picados rústicos gruesos para salchichas y guisos. Construida con un estándar profesional, con un motor potente y componentes de molienda metálicos robustos, la Mincer Pro M está diseñada para el cocinero casero que se toma la calidad en serio, y para hogares donde la carne recién molida es una parte habitual de la rutina de cocina. Especificaciones Modelo 61408 Tipo Picadora de carne eléctrica profesional Discos de molienda 3× acero inoxidable — 3mm / 4.8mm / 8mm Construcción Componentes de molienda metálicos de grado profesional Materiales Discos y cabezal de molienda de acero inoxidable Carcasa Diseño premium Gastroback Pro Marca Gastroback Características principales 3 Discos de acero inoxidable de precisión — 3mm (fino), 4.8mm (medio), 8mm (grueso) para un control exacto de la textura Motor de grado profesional: maneja mayores volúmenes y cortes más duros sin esfuerzo Cabezal de molienda de acero inoxidable: higiénico, resistente a la corrosión, diseñado para durar Ultraversátil: adecuado para carne de res, cerdo, cordero, aves, caza, pescado e incluso nueces y verduras Textura consistente: el tamaño de precisión de los discos garantiza un picado uniforme cada vez Fácil de limpiar: todos los componentes de molienda se desmontan rápidamente para su limpieza Preguntas frecuentes ¿Cuál es la diferencia entre el 61403 Mincer Plus y la 61408 Mincer Pro M? La Mincer Pro M cuenta con discos de acero inoxidable de precisión (3mm, 4.8mm, 8mm) para un control exacto de la textura, y está construida con un estándar profesional más alto con un motor más potente. La Mincer Plus es el modelo de nivel de entrada con accesorios para salchichas y kebbe. ¿Qué tamaño de disco debo usar para hamburguesas? Para una textura clásica de hamburguesa, el 4.8disco de mm es ideal: proporciona una molienda lo suficientemente gruesa para mantener la jugosidad y lo suficientemente fina para mantener la forma. Para una textura estilo diner, use el 3disco de mm para una hamburguesa más fina y densa. ¿Puedo picar verduras o nueces en la Pro M? Sí. La 61408 maneja no solo carne sino también cebollas, verduras, nueces y otros ingredientes firmes. Use el disco más grueso para verduras para evitar un resultado pastoso. ¿Con qué frecuencia debo afilar o reemplazar los discos? Los discos de acero inoxidable mantienen su rendimiento durante muchos años de uso doméstico. Si nota que la carne picada se empuja en lugar de cortarse limpiamente, puede ser hora de revisar el desgaste de la cuchilla y el disco.